Telur dadar sosis keju

Naaaahhhh....ini salah satu yang cucok buat sarapan, bikinnya cepet n praktis, bahan-bahannya juga simple semua, nggak percayaaaa????

Bahan:
2 butir telur bebek
2 siung bawang putih, rajang
1 butir bawang merah, rajang
1/4 sdt garam
1 sdm minyak goreng

Bahan isi:
2 buah sosis sapi, potong kotak kecil
1 siung bawang putih, geprek, cincang
1 sdt margarin
1 sdm minyak goreng
1/4 sdt garam
sedikit merica bubuk
keju quickmelt secukupnya

Pelengkap:
Nasi putih
bawang goreng

Cara membuat:
1. Masak bagian isi terlebih dahulu.  Panaskan minyak dan margarin sampai meleleh, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan sosis, garam dan lada,aduk sampai sosis agak berubah warna, angkat, sisihkan.
3. Kocok lepas telur bebek, tambahkan garam, sisihkan
4. Tumis sebentar bawang putih dan bawang merah yang dirajang didalam teflon sampai agak berubah warna (seperti bawang goreng yang setengah matang), angkat, masukkan dalam kocokan telur.
5. Panaskan kembali teflonnya, tuang kocokan telur kedalam teflon (seperti membuat telur dadar biasa).
6. Taruh tumisan sosis diatas telur (sebelah bagian saja), tambahkan parutan keju quick melt diatasnya.  Setelah bagian bawah telur agak matang, lipat bagian telur yang sebelahnya lagi sampai menutup tumisan sosis dan parutan keju, diamkan sebentar, balik bagian sebelahnya, biarkan matang, angkat
7. Sajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng diatasnya.
Sensasi lelehan kejunya muantab buanged....nggak percaya?????